| 名称 | 業務用よもぎ生地 |
| 内容量 | 1箱60袋入り(1袋5本入り・1串4玉) |
| 賞味期限 | 3ヶ月(未開封) |
| 保存方法 | 生地−18℃以下で保存（要冷凍） |
| お召し上がり方 | 湯煎で3〜4分加熱 |
| 原材料 | うるち米・よもぎ・トレハロース |
| 冷凍団子解凍の仕方 |
| 1.鍋で煮て解凍
袋のまま鍋に入れてグツグツ煮ます。 耳たぶほどに柔らかくなったら出来上がりです。 時間的にはグツグツ行ってから３.４分です。 長時間煮過ぎると柔くなりすぎるので、注意ください。 柔らかくなりすぎた場合、袋ごと水に浸けて冷やしてください。 あんまり冷やしすぎると、今度は固くなりますので、注意ください。 2.沸騰したお湯に入れて解凍 沸かしたお湯、または瞬間湯沸かし器の、一番熱いお湯に１０分〜１５分袋ごと浸けておきます。 自然に柔らかくなりますので、耳たぶほどに柔らかくなったら出来上がりです。 3.電子レンジで解凍 袋ごと電子レンジに入れて、解凍モードで５分３０秒前後（７５０W）で柔らかくなります。 電子レンジの能力で解凍時間が異なると思いますので、少しずつの時間で解凍してみてください。 付記 解凍方法で一番早いのは、その１の鍋で煮る。 次が、その３の電子レンジで、一番遅いのが、その２のお湯に浸けておく方法です。 味的には、どの方法でも変わりません。 固さは、お好みに合わせて時間調整してください。 |
自然解凍できない理由について
本商品は保存料を使用しておらず、常温での解凍を想定した加熱処理を行っていないため 自然解凍で長時間常温に放置すると、食中毒菌が増殖する恐れがございます。 そのため、必ず湯煎などで十分に加熱してからお召し上がりください。
また、加熱することで団子がやわらかくなり、より美味しくお召し上がりいただけます。 湯煎後は、時間が経つにつれて団子がかたくなりますので、できるだけお早めにお召し上がりください。
