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冷凍対応
商品は冷凍でお届けします。
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冷凍団子の解凍方法
方法1：鍋で煮て解凍
袋のまま鍋に入れてグツグツ煮ます。グツグツしてから3～4分、耳たぶほどの柔らかさになったら出来上がりです。あまり長時間煮ると柔らかくなり過ぎるので、注意してください。 柔らかくなり過ぎたら、袋ごと水に浸けて冷やしてください。 あまり冷やしすぎると今度は固くなりますので、注意してください。
方法2：沸騰したお湯に入れて解凍
沸かしたお湯、または瞬間湯沸かし器の、一番熱いお湯に10分から15分、袋ごと浸けておきます。自然に柔らかくなりますので、耳たぶほどの柔らかさになったら出来上がりです。
方法3：電子レンジで解凍
袋ごと電子レンジに入れて解凍する方法です。解凍モード5分30秒前後（750W）で柔らかくなります。電子レンジの仕様で解凍時間が異なりますので、少しずつ時間を見ながら解凍してください。
付記
解凍方法で一番早いのは、鍋で煮る方法。次が電子レンジでの解凍、一番遅いのがお湯に浸けておく方法です。 味的には、どの方法でも変わりません。固さは、お好みに合わせて時間調整してください。 程よく柔らかくなりましたら、袋ごと水に浸けて冷やしてください。 あまり冷やしすぎると、固くなりますので、注意してください。
冷凍タレの解凍方法
湯煎で適宜解凍してご使用ください。
| 名称 | 業務用よもぎ生地 |
| 内容量 | 1箱60袋入り(1袋5本入り・1串4玉) |
| 賞味期限 | 3ヶ月(未開封) |
| 保存方法 | 生地−18℃以下で保存（要冷凍） |
| お召し上がり方 | 湯煎で3〜4分加熱 |
| 原材料 | うるち米・よもぎ・トレハロース |
| 冷凍団子解凍の仕方 |
| 1.鍋で煮て解凍
袋のまま鍋に入れてグツグツ煮ます。 耳たぶほどに柔らかくなったら出来上がりです。 時間的にはグツグツ行ってから３.４分です。 長時間煮過ぎると柔くなりすぎるので、注意ください。 柔らかくなりすぎた場合、袋ごと水に浸けて冷やしてください。 あんまり冷やしすぎると、今度は固くなりますので、注意ください。 2.沸騰したお湯に入れて解凍 沸かしたお湯、または瞬間湯沸かし器の、一番熱いお湯に１０分〜１５分袋ごと浸けておきます。 自然に柔らかくなりますので、耳たぶほどに柔らかくなったら出来上がりです。 3.電子レンジで解凍 袋ごと電子レンジに入れて、解凍モードで５分３０秒前後（７５０W）で柔らかくなります。 電子レンジの能力で解凍時間が異なると思いますので、少しずつの時間で解凍してみてください。 付記 解凍方法で一番早いのは、その１の鍋で煮る。 次が、その３の電子レンジで、一番遅いのが、その２のお湯に浸けておく方法です。 味的には、どの方法でも変わりません。 固さは、お好みに合わせて時間調整してください。 |
