冷凍対応

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商品は冷凍でお届けします。


冷凍団子の解凍方法

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方法1：鍋で煮て解凍
袋のまま鍋に入れてグツグツ煮ます。グツグツしてから3～4分、耳たぶほどの柔らかさになったら出来上がりです。あまり長時間煮ると柔らかくなり過ぎるので、注意してください。 柔らかくなり過ぎたら、袋ごと水に浸けて冷やしてください。 あまり冷やしすぎると今度は固くなりますので、注意してください。

方法2：沸騰したお湯に入れて解凍
沸かしたお湯、または瞬間湯沸かし器の、一番熱いお湯に10分から15分、袋ごと浸けておきます。自然に柔らかくなりますので、耳たぶほどの柔らかさになったら出来上がりです。

方法3：電子レンジで解凍
袋ごと電子レンジに入れて解凍する方法です。解凍モード5分30秒前後（750W）で柔らかくなります。電子レンジの仕様で解凍時間が異なりますので、少しずつ時間を見ながら解凍してください。

付記
解凍方法で一番早いのは、鍋で煮る方法。次が電子レンジでの解凍、一番遅いのがお湯に浸けておく方法です。 味的には、どの方法でも変わりません。固さは、お好みに合わせて時間調整してください。 程よく柔らかくなりましたら、袋ごと水に浸けて冷やしてください。 あまり冷やしすぎると、固くなりますので、注意してください。


冷凍タレの解凍方法

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湯煎で適宜解凍してご使用ください。

名称	業務用白生地
内容量	1袋30粒入り
賞味期限	3ヶ月(未開封)
保存方法	生地－18℃以下で保存（要冷凍）
お召し上がり方	湯煎で3〜4分加熱
原材料	うるち米・トレハロース